ملفوف في كلوج

يتم تنظيف البصل والجزر وتقطيعهما وتقويتهما في الزيت حتى يصبح طريًا.

في هذه الأثناء ، نقطع الكرنب ، ثم نضيفه فوق الخضار ونطبخه لبضع دقائق.

نقطع السلم إلى قطع أصغر ونغطي كل شيء بالماء ونتركه يغلي.

نغسل الأرز جيداً ونضعه فوق الملفوف.

يضاف الملح والفلفل ويترك على نار هادئة حتى ينخفض ​​كل الماء.

تقدم مع القشدة الحامضة :)



فيديو: محشي الملفوف بكمية كبيرة تابعوا طريقة العمل (ديسمبر 2021).