قرون العطاء مع النهاية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حلوى أكثر من صيام ... أكثر من جيدة. إنه مثالي للقهوة أو الحليب أو الزبادي.

  • 130 جرام زبدة / سمن
  • 380 جرام طحين
  • 2 ملاعق كبيرة زبادي
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • كيس من مسحوق الخبز
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة
  • قليل من الملح
  • خلاصة الفانيلا
  • حوالي 4-5 ملاعق صغيرة من كريمة الشوكولاتة Finetti

حصص: 35

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة كرواسون طازج مع Finetti:

نذوب الزبدة قليلاً في الفرن. منخل الدقيق. نضيف فوقه باقي المكونات ونخلط جيداً حتى تنضج العجينة. برد لمدة 30 دقيقة.

نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى ثلاث قطع. كل جزء ممتد بإعصار ، مقسم إلى مثلثات. ضع حبة فينيتي على طرفي المثلثات ولفها. ضع الكرواسان في صينية توضع عليها صينية الخبز. اخبزيها لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة.

في النهاية ، مسحوق مع السكر.


الأبواق مع Finetti

اصنعي خميرة مايونيز وملعقة كبيرة من الدقيق والقليل من الحليب الدافئ. يُسمح بالزيادة حتى يتضاعف في الحجم. افصل بياض البيض عن الصفار. افركي الصفار بالسكر ورشة ملح حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض. سخني الحليب وضعيه على الصفار. تخلط جيدا حتى يذوب السكر.

نضيف خلاصة الروم ونخلط جيدا. نضيف المايونيز ثم الدقيق المنخل ونبدأ بالعجن جيداً. سخني الزبدة وضعي القليل منها حتى تتجانس في العجينة ولا تلتصق.

غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة 40-45 دقيقة في مكان دافئ. بعد أن يصبح العجين صحيًا ، اقلبه على طاولة العمل وقسمه إلى 6 أو 8 كرات متساوية تقريبًا. ننشر كل كرة في دائرة دائرية ونقطعها إلى أربعة.

نضع كريم finetti على كل قطعة ونبدأ من الأعلى. نفعل نفس الشيء مع جميع الكرات. ضع ورق الخبز في صينية. نضع الكرواسون ونتركه يرتفع لمدة 15 دقيقة.

يُمزج الصفار مع الحليب في وعاء ويُدهن الكرواسان ، ثم يوضع السكر الناعم فوقه. سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي الكرواسان. تركت النار تذهب. نخرجها عندما يتم تحميرها بشكل جيد في الأعلى.


فيديو: الشعراوي - عطاء حتى النهاية (أغسطس 2022).