وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

كاساديا دجاج شيدر مع صلصة الطماطم والذرة

كاساديا دجاج شيدر مع صلصة الطماطم والذرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • تم شراء 1 1/2 كوب صلصة خضراء متوسطة الحرارة
  • 1 كوب حبات ذرة مجمدة مذابة
  • 1 كوب بصل أحمر مقطع مقسم
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 6 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • 2 فص ثوم كبير مفروم
  • 3 تورتيلا طحين بحجم بوريتو (قطر 11 بوصة)
  • 3 أكواب (معبأة) جبن شيدر حاد مبشور (حوالي 12 أوقية)

تحضير الوصفة

  • قلّب الصلصة ، والذرة ، وربع كوب من البصل الأحمر ، وربع كوب من الكزبرة في وعاء صغير للمزج. يتبل الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

  • نرش الدجاج بمسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يضاف الثوم والباقي 3/4 كوب من البصل ويقلى لمدة دقيقة. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى ينضج الدجاج تمامًا ، حوالي 5 دقائق. رش نصف قطعة تورتيلا مع نصف كوب جبن. ضعي 1/3 مزيج دجاج فوق الجبن. رشي ملعقتين كبيرتين كزبرة ونصف كوب جبن. أضعاف التورتيلا في النصف. كرري العملية مع ما تبقى من خبز التورتيلا والجبن وخليط الدجاج والكزبرة. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في كل من 2 مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. ضع 2 كويساديلا في مقلاة واحدة والثالث في المقلاة الثانية. يُطهى الكيساديلا حتى يذوب الجبن والبني ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. ينقل الكويساديلا إلى سطح العمل ويقطع إلى أسافين. رتب على طبق تقدم مع الصلصة.

الصور من قبل Pornchai Mittongtare قسم التعليقات

كاساديا مع صلصة الطماطم والجواكامولي

8 تورتيلا ذرة أو 4 تورتيلا من دقيق القمح

4-8 أونصة (110-225 جم) جبنة شيدر خفيفة ، مبشورة أو خليط من جبنة شيدر وموزاريلا

2 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح (اختياري)

مرافقة

صلصة الطماطم والكزبرة (انظر الوصفة)

تسخين مقلاة حديدية أو صينية.

هناك طريقتان لصنع الكيساديلا ، أحدهما يشبه الساندويتش ، والآخر يشبه دوران.

لتحضير التورتيلا ، ضعي التورتيلا على المقلاة الساخنة ، وضعي حوالي 1 أونصة (25 جم) من الجبن فوقها ، واحتفظي بها قليلاً من الحافة ، ورشي القليل من حلقات البصل وبعض شرائح الفلفل الحار فوقها. غطيها برقائق التورتيلا الأخرى. اطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم اقلبه بعناية.

قدميها كما هي أو قطعيها إلى أرباع مع صلصة الطماطم والكزبرة والجواكامولي وربما فريجول أريريتوس (الفاصوليا المقلية - انظر الوصفة).

بالنسبة للإصدار الثاني ، قم بتحويل الكويساديلا إلى تقلبات ، وضع التورتيلا على سطح العمل ، وضع القليل من الحشوة على النصف ، مرة أخرى مع الاحتفاظ بها قليلاً من الحواف ، قم بطيها واضغط برفق لإغلاقها.

يُطهى لمدة 3 أو 4 دقائق على مقلاة أو صينية مسخنة مسبقًا ، ويجب أن تكون حرارة متوسطة ، وإلا سيحترق الجزء الخارجي قبل طهي الداخل ، ثم ارفعه بشكل صحيح حتى تنضج الطية أيضًا. قدميها بأسرع ما يمكن مع صلصة الطماطم.

الاختلافات

كاساديا بالجبن وأزهار الكوسة

الحشوة المفضلة للكويساديلا في أواكساكا هي ببساطة جبن أواكساكان المبشور (الموزاريلا هو أقرب مكافئ لنا) وأزهار الكوسة الطازجة. يُضاف الفلفل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة أحيانًا لمزيد من الإثارة!

دجاج أو لحم خنزير حار وشرائح أفوكادو

أضف الدجاج أو لحم الخنزير الحار وشرائح الأفوكادو إلى الوصفة أعلاه.

دجاج مبشور أو دجاج مدخن ، مانجو ، بري و لايم

استبدل شرائح البري بري بجبنة الشيدر في الوصفة أعلاه وأضف بعض الدجاج المقطّع ومكعبات المانجو والليمون.

كاساديا بالجبنة مع تشوريزو

أضف بعض مكعبات كوريزو إلى الوصفة الأصلية.

كاساديا المأكولات البحرية

يمكن أيضًا أن يكون الروبيان أو القريدس أو شرائح السلمون المدخن لذيذًا.

كاساديا مع دجاج حار ، موزاريلا و كزبرة

وزعي القليل من الدجاج الحار والموزاريلا والبصل الأخضر المفروم وأوراق الكزبرة الطازجة فوق التورتيلا واستمري كما في الوصفة الأصلية. خدمة والتمتع بها.

كاساديا مع تشوريزو والبصل الأخضر

نقطع بعض الشوريزو ، ونرش فوق الجبن ونثر بعض البصل الأخضر المفروم وربما بضع شرائح من الفلفل الحار.

جرب واستمتع!

كاساديا مع جبنة الموزاريلا والتابناد أو البيستو

VD (إذا تم استخدام tapenade)

225 جم موزاريلا مبشورة

12-16 ملاعق كبيرة من التابناد أو البيستو (انظر الوصفة)

سخني مقلاة كبيرة ثقيلة. ضع التورتيلا على لوح التقطيع. ينتشر مع التابناد أو البيستو. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة. قمة مع التورتيلا أنثر.

يُطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب في المقلاة الساخنة. انقلي المكونات إلى لوح التقطيع وقطعيها إلى مثلثات وقدميها.

نحن نقوم بالكثير من الاختلافات. Anchoide لذيذ أيضًا مثل طعم Ballymaloe الريفي وجبن الشيدر.

صلصة الطماطم والكزبرة

في الموسم: يكون الأفضل في الصيف وأوائل الخريف عندما تكون الطماطم ناضجة وعصرية.

هذه الصلصة موجودة دائمًا على الطاولات المكسيكية لتقديمها مع جميع أنواع الأطباق. أصبحت الصلصا بجميع أنواعها سواء كانت طازجة أو مطبوخة مرافقة مفضلة لكل شيء من اللحم المشوي إلى قطعة من السمك الأزيز.

4 حبات طماطم ناضجة جدًا ، مفرومة

1 ملعقة كبيرة (1 ملعقة طعام أمريكية + 1 ملعقة صغيرة) بصل أحمر أو أبيض مفروم

1/2-1 فلفل حار ، هالبينو أو سيرانو مفروم ناعماً

1-2 ملاعق كبيرة (1-2 ملاعق طعام أمريكية + 1-2 ملاعق صغيرة) كزبرة طازجة مفرومة

ضغط من عصير الليمون الطازج

ملح وفلفل مطحون طازج وسكر

إخلط جميع المكونات معا. يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج والسكر.

تذوق واضف التوابل اذا كان ضروريا.

1-2 ملاعق كبيرة (2 ملاعق كبيرة أمريكية + 2 ملاعق صغيرة) عصير ليمون طازج أو عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة (1 ملعقة أمريكية + 1 ملعقة صغيرة) زيت زيتون

ملح البحر والفلفل المطحون الطازج

1 ملعقة كبيرة (1 ملعقة أمريكية + 1 ملعقة صغيرة) كزبرة طازجة أو بقدونس ناعم

غصن البقدونس أو الجرجير

استخرج اللب من الأفوكادو. يُهرس بالشوكة ويُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة المفرومة والملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة.


الفيديو ذات الصلة

أوه ، راجع للشغل ، إيثاكا ، نيويورك (مراجعة رقم 90) نسيت أن أضيف أنني أستخدم جبنة بيبر جاك فقط في هذه الوصفة. بالتأكيد يحتاج & quotick & quot لإرساله على القمة !!

أحببت هذه الوصفة !! وصفة ليلية يطلبها زوجي كثيرًا. أستخدم المزيد من الحشوة في الكيساديلا ، واستخدم فطر البيلا الصغير وأطبخ الكيساديلا على حجر بيتزا في الفرن. يقدم مع الكريمة الحامضة والصلصة - يم !!

أنا & # x27ve أصنع هذا منذ سنوات. Mods I & # x27ve صُنعت حتى الآن: استخدم 1 زبدة ، 3-4 تيرابايت من مسحوق الفلفل الحار (الأشياء الجيدة التي أطلبها عبر الإنترنت) ، أفخاذ الدجاج (وليس الصدور) ، فطر بيلا الصغير (8 أوقية) ، وأحدث إضافة 1.75 أوقية شيتاكي الفطر المجفف (المعاد تكوينه) كذلك. هذا يضيف كثافة لنكهة الفطر. استخدم أيضًا جبنة بيبر جاك لمزيد من الركلة. اتبع باقي الوصفة كما هو مكتوب. أولئك الذين اشتكوا من قلة النكهة ، يرجى المحاولة مرة أخرى!

أحب هذه الوصفة! لقد صنعت الكيساديلا على الموقد في مقلاة شواء وما زالت لذيذة! في المرة التالية التي أقوم فيها بإعدادها (وستكون هناك مرة أخرى) ، ربما أستخدم & # x27ll جبنًا أكثر بقليل مما تتطلبه الوصفة (+ 1/4 كوب؟) حيث اكتشفت أن التورتيلا لم تقتبس وتقطع معًا مثل كما كنت أتوقع. يمكن أن يكون هذا الحشو رائعًا في الأطباق الأخرى أيضًا. لاحظ أن هذه أفضل بمليون مرة عندما تكون طازجة - فهي لا تعيد تسخينها جيدًا. لا تحاول تسخين الطعام في الميكروويف على اليسار! أفضل في الفرن.

حسن. لقد هتف صديقي ، لكنه ربما كان في حالة سكر قليلاً. على أي حال ، أعتقد أنهم كانوا لطيفين قليلاً ، وهذا & # x27s حتى مع إضافة فلفل سيرانو. ربما أفسدت النسب - المزيد من الدجاج. أقل من الجبن وكمية من مسحوق الفلفل الحار. لقد تخطيت أيضًا شيتاكي ، لكن أيا كان. كانت لذيذة وعملية تمامًا.

هذه واحدة من وصفاتي المفضلة لتناول عشاء غير رسمي بجانب الشواء أو ساعة سعيدة. دائما يخرج بشكل رائع. أنا أستخدم بقايا الدجاج المشوي المشوي. استخدمنا خبز التورتيلا الصغير هذه المرة ، وحصلنا على 5 كويساديلا من الوصفة.

سهل ولذيذ. حضّر صلصة كريمة شيبوتلي لتتماشى معها. خليط سائب من الكريمة الحامضة والكريمة الثقيلة وصلصة الشيبوتلي. مغطاة بشرائح بصل أخضر. لذيذ.

لقد قمت بعمل هذا عدة مرات وما زالت & quotgo & quot؛ وصفتي للسهولة والنكهة. عندما أعلم أن الناس قادمون ، فغالبًا ما يكون هذا هو أول شيء أفكر في تكوينه للأصدقاء.

كانت هذه ألطف كويساديلا أكلناها كعائلة على الإطلاق وأتمنى لو كان بإمكاني أن أعطي نصف شوكة! لا يوجد توابل كافية لتوصيل هذه الوصفة. كان هذا أيضًا مضيعة للوقت وفوضى للتنظيف بعد ذلك ، فأنا طباخ ذو خبرة وهناك وصفات أفضل بكثير من هذه بالنسبة للكوساديلا ، أنا حزين لأنني كنت أتطلع حقًا إلى وجبة مكسيكية جيدة لتناول العشاء ، شكرًا لله. جعل بيتي غواكامولي على الأقل لم يكن العشاء & # x27t خسارة كاملة. سأقوم بإزالة هذا من صندوقي لا تضيع وقتك اذهب إلى تاكو بيل سيكون أفضل وأرخص من هذا.

النكهات والتوابل مجتمعة هنا لا تصدق! سوف ينبهر الضيوف بالتأكيد! أقوم بتسخين مقلاة وأضع التورتيلا عليها ثم ضع الحشوة على جانب واحد وأطويها. مبهر جدا! لم يتبق هنا.

شيتاكس ليسوا مكسيكيين ، لكنهم بالتأكيد يتمتعون بمذاق لذيذ. أي حشوة متبقية مذاقها رائع أيضًا في أومليت

في المرة الأولى التي قمت فيها & # x27ve بإعداد الكيساديلا ، أحببت العائلة بأكملها كل جزء من هذه الوصفة. تجول الجميع فيما كانوا يفعلون ، & quotMmm ، أمي ، ما الذي تصنعه؟ رائحتها جيدة جدًا! & quot ؛ ظلوا يسألون & quot ؛ متى & # x27s ستنجز؟ & quot مصنوع تمامًا كما هو مذكور في الوصفة ويتمتع بكل شيء!

لقد صنعت هذه لحفلة وكانت ناجحة تمامًا ، وساخنة من الشواية. إنها نوع من لمسة لطيفة على quesadilla الجبن القديمة الاحتياطية ، ولكن بدون الكثير من المواقف. لقد اشتريت بعض الكارنيتاس من طاولة طعام في محل بقالة فاخر بدلاً من الدجاج. لقد استخدمت أيضًا رقائق طحين أكبر حتى أتمكن من طيها إلى نصفين - مما جعل تقليبها أمرًا سهلاً للغاية.

هذه رائعة. أضعهم على الشواية في سلة السمك الخاصة بي للمساعدة في تماسكهم معًا. طعمها رائع ولا يمكن أن يكون صنعها أسهل. عادةً ما أجعلها كما هي مكتوبة ، لكنني قمت بتبديل الحشو بناءً على ما هو متاح لدي. حارس حقيقي.

كان هذا سهلا وممتازا. استخدمنا 12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الشيبوتلي مما أعطاها ركلة إضافية والبصل المطبوخ مع الفطر مما ساعد على إضافة النكهة. استخدم مقلاة شواء وقليل من الدقيق الممزوج بالماء للمساعدة في سد الحواف. في المرة القادمة تريد أن تجرب بصل فيداليا.

أنا وزوجي أحببت هذه! لقد كان الأمر بسيطًا للغاية ولا يستغرق وقتًا طويلاً ، وكان لدينا جميع المكونات في متناول اليد باستثناء النوع المحدد من الفطر - لقد استخدمت للتو عيش الغراب. لم نشويهم & # x27t ، فقط تركناهم يسخنون في مقلاة على سطح الموقد - 3 دقائق لكل جانب. & # x27m متأكد من أن هذا سيكون منتظمًا.

سهل جدا. أنا أحب مزيج الدجاج والفطر. عادة ما تكون الكاساديا وسيلة بالنسبة لي لرمي بقايا الطعام في المقلاة ، وكان لدي بعض الدجاج المتبقي مع فرك بهار من الكمون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار. لقد استخدمته وبعض قبعات portabello ، وكان التحرير والسرد لذيذًا!

لقد صنعت كما هي وهذه رائعة. واحدة من أفضل مجموعات النكهات التي تذوقتها على الإطلاق! أجعل لهم في كل وقت. في بعض الأحيان عندما أترك حشوة أكثر ، أقوم فقط بلفها في دقيق التورتيلا على غرار البوريتو وأدخل الميكروويف لتناول وجبة خفيفة سريعة.

أنا أتابع المستلم تمامًا كما هو مكتوب ، ويعتقد أفراد عائلتي وأصدقائي أن هذه & quotdang quesa dillas & quot هي الأفضل! مثالية كما هي ، الكثير من النكهة والتوابل. يتم طلبهم في كثير من الأحيان.

نصنعها بدجاج شيبوتلي من محل البقالة وبصل فيداليا ومسحوق الفلفل الحار الحار وجبنة مونتري جاك الحارة وهي لذيذة! بالتأكيد ليس لطيفًا وبقايا جيدة جدًا كغداء في اليوم التالي.

وأنا أتفق مع المراجع السابقة. كانت هذه بلانًا جميلًا على الرغم من أنني استخدمت جبنة الفلفل وحوالي نصف ملعقة صغيرة من كايان. لقد صنعت نصف التورتيلا بالدقيق ونصف التورتيلا بالذرة ، وشويتهم جميعًا على الباربكيو. كانت الذرة أفضل قليلاً.

كانت هذه جيدة (مما يعني أننا أكلناها) لكنهم لم يرقوا إلى مستوى كل الهذيان. أشك في أنني & # x27ll أجعلها مرة أخرى.

لطيف والمثير للدهشة ، بالنظر إلى كمية التوابل في خليط الدجاج. ربما لن & # x27t أزعجني بهذا مرة أخرى. في رأيي ، كاساديا دجاج شيدر مع صلصة الطماطم والذرة على هذا الموقع ألذ بكثير.

لذيذ جدا! أشتري صدور الدجاج الخالية من العظم وأسلقها بأي أعشاب طازجة في متناول يدي. زوجي لا يحب الكزبرة لذلك استبدلت البقدونس بنتائج رائعة. للحصول على طعم أكثر ذواقة ، حذفت جبن جاك وبدلاً من ذلك أنشر داخل التورتيلا مع جبن الماعز ، وهو أمر رائع. عندما لا تتوفر شواية ، قمت بخبز الكيساديلا في الفرن وعملت بشكل جيد. أجعل هذا مرارًا وتكرارًا ، إنه & # x27s جيد جدًا!


كاساديا الدجاج بالجبن

يتعين على معظمنا دائمًا التفكير فيما نأكله في الوجبة التالية. غالبًا ما أصاب بصداع مع هذه المشكلة ، حتى أنني أشعر بالخوف الشديد عند الدخول إلى المطبخ. لكن كل شيء يتم التعامل معه بعد العثور على طبق لذيذ يتناسب مع ذوق جميع أفراد عائلتي. هذا هو كاساديا الدجاج بالجبنة! إنها مليئة بالطعم والنكهة واللون. والآن ، أصبح من أكثر الأطعمة المفضلة لعائلتي. الجميع يحب أكله ، وخاصة أطفالي. عند التقديم ، ذهب سريعًا جدًا. والآن ، هو في تناوب منتظم للوجبات اليومية. هذا هو السبب الذي يجعلني أرغب في مشاركة الطعام الجيد في الوصفة اليوم.

الوصفة رائعة أيضًا لأولئك الذين يحبون الدجاج أو الجبن. هذا هو مزيج المكونات المثالية وصنع طبقًا رائعًا. ليس هذا فقط ، فهو ليس لذيذًا فحسب ، بل يسهل أيضًا صنعه. المكونات البسيطة والتعليمات التفصيلية للوصفة ، سواء لم تكن جيدًا في الطهي ، ستحصل بسهولة على طبق لذيذ ومغذي لتدليل نفسك وعائلتك. الطبق رائع لأي موسم ، سواء كان عشاء أو غداء ، فهو رائع للجميع.

بمجرد تجربتها في المرة الأولى ، ستقع في حب الجميع ، من الذوق إلى اللون. وعود تبقيك راضيًا. اترك الوصفة الجيدة في كتاب الطبخ الخاص بك وقم بإعدادها على الفور. حان الوقت لإحضار الوصفة إلى مطبخك وتحضيرها. كل شيء جاهز ، وأنت؟


كاساديا الدجاج المحشو

كاساديا الدجاج المحشو هو أحد أفضل الأطباق المفضلة لدي لعائلتي الآن. إنها مليئة بالذوق والنكهة. الجميع يحب أكله ، وخاصة أطفالي. عندما يتم تقديمها ، تختفي بسرعة. إنه في تناوب منتظم للوجبات اليومية. هذا هو السبب الذي يجعلني أرغب في مشاركة الطعام الجيد في الوصفة اليوم.
مع هذا الطبق ، يمكنني تناول أي وجبة طوال اليوم. إنه ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مغذي لكل جزء. المزيج المثالي بين المكونات التي تجعل كويساديلا رائعة قد لا تجربها من قبل.
يتعين على معظمنا دائمًا التفكير فيما نأكله في الوجبة التالية. غالبًا ما أصاب بصداع مع هذه المشكلة ، حتى أنني أشعر بالخوف الشديد عند الدخول إلى المطبخ. ولكن سيتم التعامل مع كل شيء بعد أن أجد أفضل طبق لذيذ يتناسب مع ذوق جميع أفراد عائلتي.
الوصفة أيضًا رائعة لأولئك الذين هم من كبار المعجبين بالدجاج. إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه سهل التحضير أيضًا. المكونات البسيطة والتعليمات التفصيلية للوصفة ، سواء لم تكن جيدًا في الطهي ، ستحصل بسهولة على طبق لذيذ ومغذي لتدليل نفسك وعائلتك.
بمجرد تجربتها في المرة الأولى ، ستقع في حب الجميع ، من الذوق إلى اللون. وعود تبقيك راضيًا. دعونا نحفظ الوصفة الجيدة في كتاب الطبخ الخاص بك ونقوم بعملها على الفور. كل شيء جاهز ، وأنت؟


كيفية صنع الكيساديلا: الأساسيات

أسهل طريقة لطهي الكيساديا هي وضعها في الفرن ، على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. عند درجة حرارة 400 فهرنهايت ، تصبح الكيساديلا ذهبية ومقرمشة في غضون خمس إلى سبع دقائق فقط. بالنسبة لوصفاتنا ، استخدمنا التورتيلا بالدقيق الأبيض من 8 إلى 10 بوصات ولكن لا تتردد في استبدال القمح الكامل أو النكهات مثل السبانخ أو الطماطم. أيضًا: لا تتردد في تجربة حشوات مختلفة. هذه الأفكار هي نقطة انطلاق رائعة ، لكن الكيساديلا ناضجة للتجريب. العب مع مجموعات مختلفة من اللحوم والخضروات والجبن لإنشاء نسختك النهائية. وتحقق من الثلاجة بحثًا عن بقايا طعام. تعتبر الكاساديا طريقة ممتازة لاستخدام الاحتمالات والغايات - حتى أنك قد تكتشف وصفة جديدة كاملة.


فقط في حالة أن الجبن اللزج لم يتخلص منه ، فإن هذه الدجاج المدخن وكويساديا الشيدر ليست خالية من الغلوتين أو باليو أو الجامع 30. إنه & # 8217s ليس Keto وربما يمثل الكثير من نقاط مراقبي الوزن.

لكن هل تعرف ما هو؟ لذيذ! بسرعة! وشيء يمكن للعائلة بأكملها الاستمتاع به حول مائدة العشاء في إحدى الليالي عندما لا يكون هناك وقت كافٍ لتقطيع شرائحها وتشويحها بخبرة. صب لنفسك مارغريتا وربت على ظهرك لأن العشاء أصبح أختًا وهذا فوز!


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كيس بهار فاهيتا (1.27 أونصة)
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 2 فليفلة خضراء مفرومة
  • 2 فليفلة حمراء مفرومة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 10 تورتيلا طحين (10 إنش)
  • 1 عبوة (8 أونصة) جبن شيدر مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة قطع لحم مقدد
  • 1 عبوة (8 أونصات) من جبن مونتيري جاك المبشور

سخن الشواية. ادهن ورقة الخبز.

قلبي الدجاج مع توابل الفاهيتا ، ثم افرديه على صينية الخبز. ضعيها تحت الشواية واتركيها لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تختفي قطع الدجاج من اللون الوردي في المنتصف.

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).

سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل والدجاج. يُطهى ويُحرّك حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق.

ضعي نصف تورتيلا بخليط الدجاج والخضروات ، ثم رشي جبنة الشيدر وقطع لحم الخنزير المقدد ومونتيري جاك. تُطوى التورتيلا من المنتصف وتوضع على صينية الخبز.

تُخبز الكيساديلا في الفرن المسخن مسبقًا حتى تذوب الجبن ، حوالي 10 دقائق.


كاساديا الدجاج والذرة والدجاج المخبوز

إذا كان دجاج انتشلادا وكاساديا بالجبن قد أنجبت طفلاً ، فسيكون هذا لا يصدق ذرة تورتيلا كاساديا! مع حواف مقرمشة ومركز لزج ناعم ونكهة شهية ، ستصبح هوسك الجديد. ملأت هذه بالدجاج المبشور اللذيذ ، بنكهة التوابل المكسيكية الدافئة والمدخنة. ثم يتم وضعها في طبقات من جبن الشيدر وجاك المبشور الذي يصبح ذائباً ورائعًا ولذيذًا. النتيجة؟ فكرة عشاء أو مقبلات جديدة لا تقاوم. #quesadillas #mexicanfood #tacos #enchiladas #familydinner #easydinner #busymom #chicken

مقبلات بالطبع ، طبق رئيسي

عشاء سهل للكلمات الرئيسية ، انتشلادا ، خالي من الغلوتين ، كويساديلاس

حصص 8 كاساديا دائرية

مكونات

فرخة

  • 16 أوقية صدر دجاج ، بدون جلد وعظام
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة صغيرة ملح (مقسم - 1 ملعقة صغيرة قبل التحميص ، 1 ملعقة صغيرة بعد التقطيع)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة ماء

كل الآخرين

  • 16 5-6 & quot؛ تورتيلا الذرة
  • 12 أونصة شيدر مبشور ، بيبر جاك ، أو جاك تشيز
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز أو بخاخ

تعليمات

التحضير للأمام

رشي القليل من زيت الزيتون على الدجاج وافركي به كل مكان. ثم نرش جميع جوانب الدجاج بالملح والفلفل ونحميه في فرن 400 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصل درجة الحرارة إلى 165 درجة في الوسط. بمجرد أن يبرد الدجاج بدرجة كافية ، افرمه بشوكتين أو بالأصابع.

أضيفي الدجاج المبشور إلى وعاء مع مسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم وملعقة صغيرة من الملح والماء. يُمزج الدجاج المبشور ويُغطى بالتوابل ويُمزج.

اصنع كاساديا!

سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.

ضع 8 تورتيلا على قطعة خبز يتأهل مقلاة كبيرة أو تقسم التورتيلا 4 و 4 على صينيتين ملائحتين بالزيت. فوق كل قطعة من التورتيلا الثمانية ، رشي طبقة من الجبن المبشور. ثم نضيف الدجاج المبشور ونرش المزيد من الجبن المبشور. ثم ضعي فوقها التورتيلا الثانية ورش أو ادهن بزيت الزيتون.

اخبزي الكيساديلا في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم اخرجي المقالي واقلبي الكيساديلا بملعقة كبيرة. اخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

أخرجيها من الفرن ، وقطعيها إلى أربعة مثلثات ، وقدميها مع مرافقاتك المفضلة (الجاك ، القشدة الحامضة ، الطماطم ، إلخ) ، واستمتع!


كويساديلا الدجاج بالجبن

لعمل الحشوة ، اخلطي الجبن والمايونيز لتشكيل عجينة. أضف الكزبرة. انشر تورتيلا واحدة مع عجينة الجبن. يُغطى بالدجاج المبشور. تشويه بالقشدة الحامضة وتتبل بالفلفل. غطيها برقائق التورتيلا الثانية. اضغط معًا بقوة.

يُدهن جانب واحد من التورتيلا بقليل من الزيت ويوضع في مقلاة غير لاصقة. يُطهى بلطف شديد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويذوب الجبن. بدوره والبني الجانب الآخر. كرر ذلك مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.

قدميها على الفور (أو اتركيها دافئة في فرن منخفض) مع الخس وصلصة الطماطم.

وصفة من: Phillippa Cheifitz اعرض جميع الوصفات

مساهمة منتظمة في TASTE Phillippa هي مؤلفة وكاتبة طعام شهيرة من جنوب إفريقيا ، وقد فازت بالعديد من الجوائز ، سواء لمجلاتها أو كتب الطبخ الخاصة بها.


شاهد الفيديو: كاساديا الدجاج الوصفة المكسيكية الصحيحة quesadillas chicken (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Jael

    اين ممكن ان اجده؟

  2. Clementius

    تم تحقيق أكبر عدد من النقاط. في هذا لا شيء هناك فكرة جيدة. أنا موافق.

  3. Chrysostom

    أؤكد. كان ومعي. دعونا نناقش هذا السؤال.

  4. Ahtunowhiho

    أنا متأكد من أن هذا هو الخطأ.

  5. Tagor

    المعلومات المفيدة

  6. Talkree

    آسف ، لكنني أعتقد أنه من الواضح.



اكتب رسالة