وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

مطعم Ceviche Project Pop-Up الشهير في Viceroy Zihuatanejo's و Ixtapa's Capella Resorts

مطعم Ceviche Project Pop-Up الشهير في Viceroy Zihuatanejo's و Ixtapa's Capella Resorts



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

احتفلت منتجعات Capella في Viceroy Zihuatanejo & Ixtapa’s Capella مؤخرًا بالحرفيين المكسيكيين المحليين من خلال الطعام في كلا موقعيهم في المكسيك. في 17 و 18 مارس ، استضافت العقارات فندق مشروع سيفيتشي، احتفلت بخلقها غير عادية ، سيفيتشي شهية ملفوفة في تجربة طعام حميمة من الرقي والصداقة الحميمة.

مشروع Ceviche هو أ مفهوم النوافذ المنبثقة بدأ في لوس أنجلوس في عام 2011 من قبل مواطن المكسيك، أوكتافيو أوليفاس ، وزوجته شانون ، الذين لديهم شغف بالسيفيتشي ويجمعون الناس معًا في صداقة ومجاملة لتناول الطعام والاستمتاع. وقد حصلت أحداثهم الحصرية ، التي أقيمت في المنازل والمطاعم الخاصة في جميع أنحاء العالم ، على آراء مشهود لها. تجمع كل منها بين الكوكتيلات ، وخمس دورات مع النبيذ ، والموسيقى ، وأعلى جودة وأفضل المأكولات البحرية الطازجة ، ومجموعة واسعة من المكونات من كل نوع من أنواع الفاكهة الحمضية والفلفل الحار إلى بذور الرمان والزهور الصالحة للأكل ، والعروض التقديمية الفنية ، والفريدة من نوعها والوصفات والتوليفات التجريبية. كل نافذة منبثقة مختلفة تمامًا ؛ لم يفعلوا نفس القائمة مرتين.

قال مارتن كيبينج ، المدير العام لشركة Viceroy Zihuatanejo: "لقد دخلنا في شراكة مع Ceviche Project لأنهم ليسوا فقط أساتذة في إعداد سيفيتشي فريد من نوعه ولذيذ ولكن أيضًا في تنظيم وقت ممتع وممتع للجميع". مكان الإقامة مخصص لدعم الحرفيين المحليين من خلال احتفالات مثل هذه. "Viceroy ملتزم جدًا بالفنون المحلية الأصيلة والمطبخ والتاريخ ؛ يعرض مكان الإقامة على أساس أسبوعي mariachis ومعرض شارع مكسيكي مع فنانين محليين ، بينما يقدم عشاء سوق مكسيكي في مطعم La Villa. في الماضي ، شارك Viceroy في عرض أحداث مثل يوم الموتى احتفالات مع راقصين ما قبل الإسبان ومجموعات رقص أخرى خارج ولايتي غيريرو وميتشواكان وأكثر ". الملكية هي موطن لمطعمين ذواقة وبار كورال حيث تذوق ceviche هو التخصص.

كان قرار إحضار مشروع Ceviche إلى المنتجع سهلاً. يوضح Kipping ، "يرى Viceroy Zihuatanejo أنه من الضروري دعم التواصل المحلي والدولي للوجهة. أثبت مشروع Ceviche المحدد نفسه في أجزاء أخرى من العالم. من الأفضل تقديم هذا كتعزيز لتقويم الطهي لوجهتنا أفضل من Ixtapa و Zihuatanejo ، وهي بلدة تشتهر بمأكولاتها البحرية الطازجة؟ "

كان مكان الإقامة متحمسًا أيضًا لمشاركة قائمة النبيذ المكسيكي مع الضيوف في النافذة المنبثقة. يشكل النبيذ المكسيكي 40 في المائة من مجموعة النبيذ الخاصة بهم ، ولا تزال القائمة تتزايد. "النبيذ الأبيض المكسيكي مع شخصياته مثير للاهتمام لإقرانه مع ceviche. تتراوح نكهات ceviche من ceviche الأكثر حلاوة على طراز Acapulco إلى المزيد من أنماط الحمضيات في أعلى ساحل المحيط الهادئ. بعض أصناف العنب المشهورة ، مثل بعض أنواع شاردونيه البلوطية الحلاوة ، [تعمل] بشكل جيد مع بعض الأطباق ، وتجفف ونكهة sauvignon blanc الحمضية مع أنماط سيفيش أخرى ".